کربن فعال دکتر گوستو 100 گرمی

توضیحات

مشکی لوکس دسرهای خاص | رنگی عمیق و متفاوت با کربن فعال خوراکی  ۱۰۰ گرمی دکتر گوستو

اگر به‌دنبال خلق دسرها و کیک‌هایی با ظاهری خاص، مدرن و کاملاً حرفه‌ای هستید، کربن فعال خوراکی ۱۰۰ گرمی Dr. Gusto همان ماده جادویی است که قنادهای حرفه‌ای استفاده می‌کنند. این پودر فوق‌العاده ریز و کاملاً خوراکی، رنگ مشکی عمیق و یکدستی به انواع خمیر، فیلینگ، خامه، آیسینگ و دسر می‌دهد بدون اینکه بافت یا طعم غالبی ایجاد کند. به همین دلیل برای طراحی کیک‌های لوکس، تم‌های خاص، دسرهای مدرن و محصولات ترند قنادی انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شود.
این محصول به‌راحتی در مواد خشک یا مرطوب حل شده و بدون ایجاد دانه‌دانه شدن یا لکه، رنگی کاملاً یکنواخت ایجاد می‌کند. از فوندانت و گاناش گرفته تا نان‌های فانتزی، ماکارون، بستنی و نوشیدنی‌های خاص؛ همه می‌توانند با این پودر جلوه‌ای حرفه‌ای و متفاوت پیدا کنند. بسته ۱۰۰ گرمی نیز برای قنادی‌ها، کارگاه‌های تولیدی و مصرف مداوم بسیار مقرون‌به‌صرفه و کاربردی است. اگر می‌خواهید محصولاتتان در ویترین بدرخشد و مشتری را در نگاه اول جذب کند، این محصول دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.

ویژگی‌ها

• ایجاد رنگ مشکی عمیق، مات و یکدست
• پودر بسیار ریز با قدرت رنگ‌دهی بالا
• بدون ایجاد بافت زبر یا دانه‌ای
• مناسب ترکیب با مواد خشک و مرطوب
• اقتصادی و مناسب مصرف حرفه‌ای
• بدون تأثیر محسوس بر طعم محصول

 کاربردها

• رنگ‌دهی به فوندانت، مارزیپان و خمیر شکری
• تولید کیک و کاپ‌کیک‌های تم تیره یا لوکس
• تهیه گاناش و خامه مشکی حرفه‌ای
• رنگ‌آمیزی خمیر نان فانتزی و برگر مشکی
• استفاده در ماکارون، بیسکویت و کوکی خاص
• دسرهای مدرن، بستنی و نوشیدنی‌های ویژه