توضیحات
خامه قنادی ترکار کاله ۵ کیلویی | فرمگیری فوقالعاده و پایداری حرفهای
اگر بهدنبال خامهای هستید که هم در فرمدهی بینقص عمل کند و هم در ویترین قنادی یا یخچال، بافت خود را حفظ کند، خامه قنادی ترکار ۵ کیلویی برند کاله یکی از انتخابهای حرفهای و قابل اعتماد بازار است. این خامه مخصوص قنادی طراحی شده و با قدرت حجمدهی بالا، طعم ملایم شیری و بافت کاملاً یکدست، نتیجهای در سطح کارگاههای حرفهای به شما میدهد.
پس از همزدن صحیح، خامهای حجیم، سبک و کاملاً پایدار خواهید داشت که بهراحتی با ماسوره فرم میگیرد، ترک نمیخورد و آب نمیاندازد. این ویژگی باعث میشود برای کیکهای چند طبقه، کیکهای سفارشی، دسرهای ویترینی و پروژههای حرفهای گزینهای ایدهآل باشد. حجم ۵ کیلویی آن نیز برای قنادیها، کافیشاپها، کارگاههای تولیدی و حتی سفارشهای پرتعداد خانگی بسیار مقرونبهصرفه است.
خامه ترکار کاله علاوه بر فرمدهی عالی، برشپذیری تمیز روی کیک دارد و هنگام اسلایس کردن، ظاهر کار را حرفهای و مرتب نشان میدهد. اگر کیفیت، ثبات و بازدهی برای شما اهمیت دارد، این محصول یکی از انتخابهای اصلی قنادان حرفهای است.
ویژگیها
- حجمدهی بالا و فرمگیری سریع
- بافت مخملی، سبک و یکدست
- پایداری مناسب در یخچال و ویترین
- بدون آباندازی و ترکخوردگی
- صرفه اقتصادی در بسته ۵ کیلویی
کاربردها
- روکش نهایی (Icing) انواع کیک تولد، مناسب سطح صاف و لبههای تیز
- فیلینگ بین لایههای کیک اسفنجی و موس کیک
- ماسورهزنی حرفهای (گل، رز، شِل، روسی، خامهکشی برجسته)
- پوشش و فینیش کیکهای چند طبقه و سازهای
- تهیه دسرهای لایهای ویترینی (کاپ دسر، شات دسر، پارفه)
- ترکیب با طعمدهندهها برای خامه طعمدار (شکلاتی، نسکافهای، میوهای)
- زیرکار گاناش یا فوندانت در طراحی کیکهای سفارشی
- تزئین رولت خامهای و شیرینیهای خامهدار
- تهیه موسهای سبک و کرمهای هوادهیشده
- تثبیت ساختار کیک در حملونقل و نگهداری ویترینی







رضا جوانی –
خیلی خوشمزه است.
مثل اینکه داری بستنی میخوری
فائزه –
سلام.لطفا موجودش کنید.کی مجدد موجود میشه؟
فائزه –
سلام کی موجود میشه؟
نرگس (مالک تایید شده) –
سلام میشه زودتر موجودش کنید :/
fati –
سلام خسته نباشید من این خامه رو از شهر تبریز میخوام سفارش بدم میخواستم بدونم ارسال دارید و اگه ارسال میکنید خامه تا برسه خراب نمیشه؟
لیلا نوروزحاجی –
خامه کاله عالی با طعمی دلچسب به صرفه
رويا شكوه –
من واقعا از طعم و فرم گیری ترکار راضی هستم
شقایق رنجبر –
لطفا موجود کنید خامه ترکار رو من مشتری ثابتتون هستم و ازین خامه هم خودم هم مشتری هام راضی اند
نظری –
سلام امکانش هست بگید چه مدت مسگیشه نگهداری کرد . تاریخ تولید وانقضاشوبگید ممنون میشم
لیلا –
سلام من از خامه آبی رنگ کاله استفاده کردم فکر کنم سولیانو بود میخواستم بدونم مزه ترکار مثل سولیانو هستش؟
مرجان مسعودی –
سلام خسته نباشید
چطور میتونم از خامه ۵کیلویی میزان مورد نیاز م رو بردارم بدون اینکه باقیش خراب شه و نشه بعدا فرم داد
پشتیبانی ایران کوک –
سلام مرجان عزیز
خامه قنادی باید داخل فریزر نگهداری شود و هر دفعه میتوانید مقدار مورد نیاز را استفاده کنید و الباقی را داخل فریزر نگهداری کنید
مامان ترانه –
سلام
ببخشید برا چه شهرهایی ارسال دارید؟
من کرمانشاهم ومیخوام بدونم اگه امروز سفارش بدم کی میرسه دستم
واینکه فقط خامه دارید یا فوندانت ووسایل قنادی رو هم دارید؟
پشتیبانی ایران کوک –
سلام ترانه عزیز
سفارش ها هر روزی انتخاب کنید براتون تحویل پست داده میشه
و اینکه متاسفانه ارسال خامه به شهرستان نداریم
یاسمن یوسفی (مالک تایید شده) –
طعم این مارک خامه خیلی خوش مزه تر از خامه گلرود هستش?
پشتیبانی ایران کوک –
سلام یاسمن عزیز
ممنونم که نظرتون رو با ما به اشتراک گذاشتید
سعید –
سلام خوشحال میشم جواب بدین
بهتربن خامه برای لایه میانیه کیک چی معرفی میکنید وبرای رومال کیک (تزیین) چه خامه ای رو میگید
پشتیبانی ایران کوک –
سلام سعید عزیز
برای تزیین و کاور کیک خامه کولاک رو بهتون پیشنهاد میکنم و البته طعمش هم برای فیلینگ مناسبه اما کاله و بن سا رو هم برای فیلینگ پیشنهاد میدیم
فروتنی –
وااااای نگم واستون چه چقدر عالیه عالی ک چه عرض کنم بینظیررررره
من فقط ترکار استفاده میکنم و همیشه مشتریام راضی هستن
پشتیبانی ایران کوک –
سلام دوست عزیز
خوشحالیم که رضایت دارید از محصول و ممنون از شما